宁波港式避风塘

可容纳人数： 250人左右
消费说明： 人均消费55元左右
地 址： 天一广场水晶街40号
交 通： 乘313、515、518、313路






餐厅简介



港式避风塘坐落在天一广场最美丽的地方水晶街畔，颇具现代气息。入得店内，你就可以感受到它的与众不同。店家不惜牺牲许多空间，给客人营造一个自然、纯朴的就餐环境。水车、木船、斗笠、蓑衣，让那些城里的孩子惊奇不已；毛竹的扶手、原木的桌椅使整天穿梭于“水泥丛林”年轻人轻松又惬意。华灯初上，那一盏盏高挂的红灯笼，使劳累一天的人们感到些许温馨。 如今的人对于饮食的需求已从以前的裹腹转为一种享受，当外地人在宁波寻觅正宗的甬菜时，而宁波人却希望能足不出户就品尝到各种分味的佳肴。为此，港式避风塘全班聘用广东厨师主理，原料、调料、各种药材都由广东师傅层层把关，特色海鲜、鱼饼、鱼丸都有潮州供应，鸽子则全部采用生长期23-27天的乳鸽，从宰杀始要经过十几道工序才能做成皮脆，肉嫩的手撕乳鸽，各色小点心全部是现做现卖，而最具特色的潮州卤水、广东煲汤用的药材足以开一个小型中药房，从中可见其所用料考究，制作精良。 港式避风塘开业已一年，已逐渐被广大食客接受。近日，由广场公司主办的 “我的天一美味情缘”征文活动中，在6篇获奖作品中就有3篇写到港式避风塘。